Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Málnás linzer Emőkétől (Thumbnail cookies)
2012.11.30
Hozzávalók kb. 50 darabhoz 22 dkg vaj, 2/3 bögre cukor, 1,5 teáskanál vanília- vagy citromaroma (citromlé is jó) csipet só, 2 bögre liszt, egy üveg málnalekvár
Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Robotgéppel simára keverjük a vajat és a cukrot, hozzáadjunk az aromát (citromlevet), a sót, és végül a lisztet is beledolgozzuk. Egységes masszává gyúrjuk, kis golyókat formázunk belőle a két tenyerünkkel. Sütőpapírra tesszük őket, kb. 3 cm távolságra. A hüvelykujjunkkal kicsit benyomjuk a tetejüket, a tenyerünkkel pedig picit lapítunk rajtuk. A kis mélyedéseket kiskanál segítségével lekvárral töltjük meg.
Kb. 20-25 percig sütjük, akkor kész, amikor a szélük barnulni kezd. Az így elkészült a linzereket a tepsiben hagyjuk kihűlni és díszítésként porcukorral szórjuk meg.
Tipp Emőke a sütési idő felénél tette bele a mélyedésekbe a lekvárt, de az eredeti recept szerint is tökéletes lesz a süteményünk. A lekvár közepébe kis csokoládédarabot is tehetünk.
Készülhet baracklekvárral, vagy szilvalekvárral is.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.