Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók kb 45 db-hoz
25 dkg tönköly-búzaliszt, teljes kiőrlésű
1 kk szódabikarbóna
10 dkg Eritritol (ezerédes, nulla kalória)
10 dkg vaj
1 db tojás
1 citrom reszelt héja
1 ek rum ( vagy rumaroma)
1 üveg lekvár az összeragasztáshoz
porcukor a tetejére (csak dekoráció miatt, de elmaradhat, ha a kalóriákat számoljuk)
pici só
Elkészítés A lisztet tálba szitáljuk, hozzákeverjük a szódabikarbónát, majd alaposan összegyúrjuk a többi alapanyaggal.
Lisztezett felületen 2 mm vastagra nyújtjuk, tetszés szerinti formákkal kiszaggatjuk. A tetejére szánt formába kis szívecske, vagy kör alakú lyuk kerülhet, és az összeragasztás után látszani fog a lekvár.
A kiszaggatott linzereket sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, 180 fokra előmelegített sütőben 8-9 perc alatt készre sütjük.
Amikor a linzerek kihűltek, lekvárral összeragasztjuk a párokat, és ha lezárható dobozba tesszük, sokáig elállnak.
Másnapra lesz igazán finom a linzerünk, mert a lekvár átadja az ízét és a nedvességét.