Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 25 db fánkhoz 25 dkg túró, 7-8 ek liszt, 1 csapott kk sütőpor, 4 tojás, 1 ek porcukor, 1 cs vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, pici só, olaj a sütéshez, porcukor és lekvár a tálaláshoz
Elkészítés A lisztet összekeverjük a sütőporral és a porcukorral, majd egy tálba szitáljuk. Hozzáadjuk az áttört túrót, a tojásokat, a vaníliás cukrot és a sót, belereszeljük a citromhéjat és összedolgozzuk. Fél órán át pihentetjük, majd forró olajba szaggatjuk. Legjobb, ha két kanállal dolgozunk és ezek segítségével formázzuk a gombócokat. A fánkok 2-3 perc alatt aranybarnára sülnek.
Tálaláskor szórjuk meg porcukorral és adjunk hozzá lekvárt.