Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 25 dkg sovány, áttört tehéntúró, 20 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 7 tojás, 10 dkg darált dióbél, késhegynyi őrölt ánizs, késhegynyi só, zsiradék és liszt a sütőlap kikenéséhez, zsemlemorzsa
Elkészítés A puha vajat habosra keverjük a tojások sárgájával és a porcukorral. Ezután hozzáadjuk a túrót, az ánizst és a sót. Miután összedolgoztuk, óvatosan beleforgatjuk a tojások keményre vert habját és annyi zsemlemorzsát adagolunk hozzá fokozatosan, hogy a tészta se túl kemény, se túl folyós ne legyen.
Alaposan kikent, liszttel megszórt sütőlapra (vagy nagyméretű tepsibe) terítjük a tésztát, és 220 fokra előmelegített sütőben 5-8 percig sütjük, majd takarékon addig, amíg a beleszúrt tű száraz nem marad.
Tipp Miután kihűlt, porcukorral megszórva és gyümölcsökkel, tejszínhabbal díszítve tálaljuk.