Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Áfonyás muffin
2016.08.21
Hozzávalók 12 darabhoz
10 dkg cukor
1 tojás
19 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
csipetnyi só
fél citrom reszelt héja
5 dkg puha vaj
0,6 dl tej
12 dkg friss (vagy mirelit) áfonya
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük.
A tojást a cukorral habosra keverjük.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a sóval és a citromhéjjal, majd hozzáadjuk és összedolgozzuk vele a vajat és a tejet. Ezután kerül bele a tojásos-cukros keverék, végül az áfonya.
A tésztát egyenlően elosztjuk a muffinpapírral kibélelt formában, minden mélyedést kb. 2/3-ig töltve.
A süteményt kb. 25 percig sütjük közepes hőfokon. Tűpróbával ellenőrizhetjük.
Tipp Télen szárított áfonyával is készíthetjük, de ez esetben az áfonyát áztassuk be langyos vízbe, majd ha megpuhult, lecsepegtetve használjuk fel.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.