Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 10 dkg puha vaj, 5 ek baracklekvár, 10 dkg darált mandula, 2 cl amaretto vagy mandulalikőr (vagy mandulaaroma), 20 dkg marcipán, 50 dkg háztartási keksz lereszelve (boltban készen is kapható) A nyújtáshoz 2 ek porcukor A tekercsek benvonásához 1 ek baracklekvár, egy kevés darált mandula
Elkészítés A kekszmorzsát jól összegyúrjuk a puha vajjal, a lekvárral, az amarettóval és a darált mandulával, majd hűtőbe tesszük. A marcipánt kettéosztjuk, és porcukorral meghintett gyúródeszkán mindkét darabot vékonyra nyújtjuk.
A marcipánlapokra egyenletesen rákenjük a kettéosztott kekszes masszát, és a lapokat, amennyire lehet, annyira szorosan feltekerjük. Kívülről mindkettőt vékonyan megkenjük baracklekvárral és darált mandulába hempergetjük.
Minimum 2-3 órára hűtőbe tesszük, csak ezután szeleteljük.