Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 főre 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejföl, 1 dl cukrásztejszín (vagy porcukorral édesített sima tejszín), 2 vaníliás cukor, 2 db mandarin, 40-50 szem málna (fagyasztott is lehet), 2 kávéskanál eperlekvár, néhány szem mandula
Elkészítés A túrót áttörjük, simára keverjük a tejföllel és a tejszínnel (ha nincs cukrásztejszínünk, megfelel a porcukorral édesített sima tejszín is).
A mandarint megtisztítjuk, gerezdekre bontjuk, a gerezdeket is félbevágjuk, és a magokat kiemeljük. A málnaszemeket előkészítjük: ha fagyottak, kiengedjük őket.
Szép üvegpoharak aljába mandulát teszünk, erre túrókrémet, majd málnát és ismét túrókrémet rétegezünk. A krém tetejére ismét mandarin kerül, amelyre egy púpozott kávéskanál eperlekvárt halmozunk.
Tipp Jól behűtve tálaljuk.