Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Fehérboros almapüré
2012.04.03
Hozzávalók 4 főre 8 db közepes méretű, savanykás alma, 1 dl víz, 2 dl fehérbor, 6 ek cukor, 1 citrom leve, késhegynyi őrölt fahéj, késhegynyi őrölt szegfűszeg
Elkészítés Az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk és negyedekbe vágjuk, meglocsoljuk a citromlével, hogy ne barnuljanak meg. Egy lábosban 1 dl vizet és 2 dl bort felforralunk, belekeverjük a cukrot és a fűszereket, rövid ideig forraljuk. Ebbe a szirupba tesszük az almákat, lefedjük és puhára főzzük. Végül botmixerrel pépesítjük. Amennyiben túl hígnak találjuk, kicsit még forraljuk fedő nélkül, hogy a szósz kellő sűrűségű legyen.
Tipp Pecsenyék, főtt húsok mellé kiváló, de ha a fehérbort kihagyjuk belőle, akár gyomorkímélő és gyerekeknek adható édességként is fogyaszthatjuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.