Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Eper-charlotte
2011.07.08
Hozzávalók 4 személyre kb. 20 db babapiskóta, 35-40 dkg eper, 2,5 dl rum, 4-5 dkg kristálycukor, fél dl tej, 2 tojás, 1-1,5 dl tejszín (vagy tejszínhab)
Elkészítés A rumot elkeverjük 1 dl vízzel, a piskótákat meglocsoljuk ezzel (úgy, hogy megpuhuljanak, de ne ázzanak szét), majd egy mélyebb hőálló tálat kibélelünk velük. A megmosott és lecsurgatott epret kisebb darabokra 
vágjuk, megszórjuk a cukorral és ráöntjük a piskótára. A tojásokat felverjük, hozzájuk adjuk a tejet és ráöntjük az eperre. A tetejére ismét rumos piskóta kerül. Előmelegített sütőben alacsony hőfokon, kb. 15 percig sütjük. Tejszínhabbal tálaljuk.
Tipp Eper helyett őszibarackkal, rum helyett konyakkal is készülhet. Tejszínhab helyett vaníliakrémmel is tálalhatjuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.