Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Borsodó
2011.07.16
Hozzávalók 2 dl fehérbor, 1 dl víz, 1/2 citrom leve és reszelt héja, 1/2 kk liszt, 8 + 2 dkg cukor, 2 tojás
Elkészítés A bort a citromhéjjal felforraljuk. A tojások sárgáját elkeverjük 8 dkg cukorral, a liszttel és a vízzel, majd hozzáadjuk a forró bort és azzal együtt krémszerűvé főzzük. A tojások fehérjét a maradék cukor hozzáadásával kemény habbá verjük, majd a forró krémet beleforgatjuk. Habverővel mégegyszer jól felverjük az egészet és a keverőtálat adagolásig, fogyasztásig meleg vízzel töltött edénybe állítjuk. Igyekezzünk a lehető leghamarabb tálalni, mielőtt a hab összeesik.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.