Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Szőlőlekvár birsalmával
2011.07.05
Hozzávalók 2 kg késő ősszel érő, fekete szőlő megmosva, leszemezve, 2 kg hámozott, vékonyra szeletelt birsalma, minden kg gyümölcspéphez 
25-30 dkg cukor
Elkészítés A fentiek szerint előkészített gyümölcsöket egy nagy lábosban összefőzzük, teljesen puhára. Ekkor szitán vagy paradicsompasszírozón áttörjük, és minden kg péphez 25-30 dkg cukrot véve, sűrűre főzzük. Száraz, tiszta üvegekbe töltjük, tetejére pici szalicilt teszünk, lezárjuk ésszáraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.