Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Sárgadinnye cukorszirupban
2011.07.06
Hozzávalók 1 kg megtisztított, kemény húsú sárgadinnye kockára vágva, 1 kg cukor (a cukor mennyisége egyezzen meg a gyümölcsével), 1 dl 10 %-os ecet, 1 citrom felszeletelve, 1 vaníliarúd kikapart belseje
Elkészítés Egy fazékban 1 l vízhez adjuk az ecetet és ebben forraljuk 10 percig a dinnyedarabokat, majd a gyümölcsöt szűrőkanállal kivesszük és egy tálban lehűtjük. Eközben a cukorból 2dl vízzel szirupot főzünk, a habját leszedjük, beletesszük a citromszeleteket, a vaníliát és a gyümölcsöt, majd együtt főzzük. Másnapig állni hagyjuk, leszűrjük a szirupot, beforraljuk, újból visszatesszük a dinnyét és megint felforraljuk. A dinnyedarabokat tisztára mosott, száraz üvegekbe tesszük, majd a sűrű szirupot a gyümölcsre öntjük. Az üvegeket lezárjuk, és száraz dunsztban hűtjük ki.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
biztos finom lehet de ennek nincs veletlenul, dia valtozata?
Re: Rim :Sobota L . Svoboda 9/88
(Világrecept, 2015.07.24 22:11)Hááát... Sajnos, ebben a cukor tartósít. Cukorhelyettesítővel még nem próbáltuk. De akinek van erről tapasztalata, azt az oldalunkon is szívesen megosztjuk mindenkivel.
Re: Rim :Sobota L . Svoboda 9/88
(Világrecept, 2015.07.24 22:13)Hááát... Sajnos, ebben a cukor tartósít. Cukorhelyettesítővel még nem próbáltuk. De akinek van erről tapasztalata, azt az oldalunkon is szívesen megosztjuk mindenkivel.
Rim :Sobota L . Svoboda 9/88
(katalin konya, 2015.07.15 20:24)