Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Zöldbabfőzelék, másképpen
2014.10.01
Hozzávalók 4 személyre 1 kg fagyasztott zöldbab, 2-3 db burgonya, 1 nagy pohár tejföl, 2 db babérlevél, 1 kk aprított kapor, 1 kk aprított lestyán, 1 kk őrölt majoránna, só, őrölt bors
Elkészítés A burgonyákat meghámozzuk, felkockázzuk és fél liter, 2 kk sóval ízesített vízben puhára főzzük, leszűrjük, villával pépesítjük, félretesszük. A visszamaradt vízben a babérlevelekkel és a fűszerekkel puhára főzzük a zöldbabot. Amennyiben a lé nem lenne elég, felengedjük, hogy ujjnyira ellepje a zöldbabot. Ízlés szerint újrasózzuk, borsozzuk. A puhára főtt babot a burgonyával és a tejföllel sűrítjük, forrón fogyasztjuk.
Tipp Amennyiben hús nélküli köretet szeretnénk mellé adni, fogyasszuk pl. tökfasírttal.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.