Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Tricolor nokedli, Katitól
2012.05.03
Hozzávalók 4 személyre 45 dkg liszt, 2 tojás, só, olaj, kb. 3 dl víz, pirospaprika, leveles spenót
Elkészítés Egy fazékban vizet forralunk, kissé megsózzuk. A lisztet összekeverjük 2 csipet sóval és hozzáadjuk a tojást, valamint a vizet. Jól összedolgozzuk a tésztát. Ezután a nyers galuskát háromfelé osztjuk. Az egyik részét pirospaprikával színezzük, egy másik részét leforrázott és apróra vágott spenótlevéllel (de ha nincs, akkor használhatunk akár zöldpetrezselymet is). A három rész tésztát külön-külön kiszaggatjuk és kb. egy percig főzzük. Leszűrjük, leöblítjük, hogy ne ragadjon, és tetszés szerint egy kis olajat adunk hozzá.
Tipp Tálalhatjuk köretként, de 2-3 tojást ráütve tojásos nokedliként is fogyaszthatjuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.