Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók kb. 1,4 liter lekvárhoz
2,8 kg sütőtök meghámozva, kimagozva, felkockázva
3 dl víz
3 db citrom leve
1 db citrom reszelt héja
30 dkg cukor
kevés reszelt gyömbér
Elkészítés A felkockázott sütőtököt a vízben feltesszük főni, hozzákeverjük a citromhéjat, citromlevet, reszelt gyömbért és pépesre főzzük. Amikor a keverés közben a kanál csíkot húz a lábos alján, hozzákeverjük a cukrot és tovább főzzük, amíg a cukor teljesen felolvad és a lekvár megint besűrűsödik.
Kimosott üvegekbe töltjük, lezárjuk, fejjel lefelé fordítjuk és letakarva melegen tartjuk, így hagyjuk lassan kihűlni.