Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Szilvás-mákos lepény
2012.09.14
Hozzávalók A tésztához 20 dkg liszt, 1 tk sütőpor, 15 dkg cukor, 20 dkg puha vaj (margarin), 4 egész tojás A máktöltelékhez 20 dkg darált mák, 10-15 dkg cukor, 1 cs vaníliás cukor, 2 ek rum vagy 2 tk rumaroma, fél citrom reszelt héja, 1 mk fahéj A tetejére kb. 8-10 szem szilva, 3 dkg cukor, 1 mk fahéj
Elkészítés Kb. 1 dl vizből, a cukorból és a vaníliás cukorból szirupot készítünk, ráöntjük a darált mákra, hozzákeverjük a citromhéjat, a fahéjat, a rumot, majd hagyjuk kihűlni. (Akkor jó, ha nem híg, de nem is száraz, hanem kenhető állagú, ezért egyszerre csak kevés szirupot adjunk hozzá.)
A lisztet összekeverjük a sütőporral és a cukorral. Hozzáadjuk a négy tojást és a puha vajat, jól elkeverjük. Sütőpapírral kibélelt sütőformába öntjük. Rásimítjuk a mákot, majd a tetejét apróbb darabokra vágott szilvával telerakjuk. Végül a szilvát fahéjas cukorral egyenletesen meghintjük. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon megsütjük.
Tipp A tetejét lapmandulával vagy durvára vágott dióval is megszórhatjuk. A sütőedényt gondosan béleljük ki a sütőpapírral, mert különben kifolyhat! Langyosan vagy hidegen szeleteljük.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.