Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Rántott sajt
2013.08.08

hercegno-burgonya--sziciliai-szelet--csokis-makbomba-008.jpg

Hozzávalók 4 személyre 8 vastag szelet sajt (rántani való), 3 db tojás, 10 dkg liszt, 15 dkg zsemlemorzsa, olaj a sütéshez

Elkészítés A sajtszeleteket picit benedvesítjük, hogy a liszt jobban tapadjon rájuk. Először lisztbe forgatjuk, majd felvert és kissé megsózott tojásba, majd zsemlemorzsába. A húsoktól eltérően a sajtot másodszor is bepanírozzuk - liszt, tojás, zsemlemorzsa sorrendben-, hogy a sajt a forró olajban ne tudjon kifolyni.

Egy serpenyőben bőséges mennyiségű olajat hevítünk és a panírozott sajtszeleteket aranypirosra sütjük. Ne használjunk túl forró olajat, hogy a panír ne éghessen meg.

Tipp  Tálaljuk majonézzel és sült krumplival körítve.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.