Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Pesto Genovese, fokhagymás-bazsalikomos diómártás
2013.02.27
Hozzávalók 2-3 ek darált vagy durvára vágott dió, egy maréknyi friss bazsalikom (vagy 2-3 mk szárított), 3 dkg reszelt parmezán (vagy egyéb reszelt sajt), ízlés szerint 2-5 gerezd zúzott fokhagyma, csipetnyi só, 5-6 ek olívaolaj
Elkészítés A diót, a fokhagymát, az apróra vágott bazsalikomot, a sajtot és a sót egy mély tálkában jól összekeverjük, majd kanalanként annyi olajat adunk hozzá, hogy krémszerűvé váljon.
Tipp Főtt tésztákhoz kiváló szósz. Kínálhatunk hozzá plusz sajtot, illetve tálalás előtt vajdarabkákat is tehetünk a tészta tetejére.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.