Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók
2 kg padlizsán (kb. 5 kicsi vagy 3 nagy)
egy negyed vöröshagyma
egy gerezd fokhagyma
só, bors
4-5 evőkanál majonéz
Elkészítés
A padlizsánokat megmosom, félbevágom, és sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütöm. Akkor van készen, ha a teteje már megbarnul.
Miután kihűltek, a padlizsán húsát kikaparom a héjából, a többi hozzávalóval együtt egy tálba teszem, sóval, borssal ízesítem és botmixerrel összedolgozom.
Tipp Jót tesz neki, ha fogyasztás előtt egy éjszakán át áll a hűtőben.