Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Mozzarellás csirke, Enikőtől
2013.03.06

mozzarellascsirke.jpg

Hozzávalók 4 személyre 4 db kicsontozott csirkemell, 20 dkg mozzarella sajt, 5 dkg vaj, 2-3 evőkanál olaj, 4-5 gerezd fokhagyma, 3-4 bazsalikomlevél (szárított is jó), 1 cs petrezselyem (vagy szárított),
só, őrölt bors

Elkészítés A csirkemelleket hosszában kettévágva szeleteket kapunk, melyeket vékonyra klopfolunk. Enyhén megsózva, a vaj és olaj forró keverékében midkét oldalukat kisütjük.

A szétnyomott fokhagymából, finomra vágott bazsalikomból és petrezselyemből pépet készítünk és bekenjük vele a tepsiben egymás mellé helyezett szeletek tetejét, megszórjuk frissen őrölt borssal, majd mindegyikre egy vékony szelet mozzarella sajtot teszünk és forró sütőben addig sütjük, míg a sajt megolvad.

Tipp Körítésként párolt zöldségeket adjunk hozzá.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.