Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Mediterrán lencsesaláta, Dobitól
2016.01.29
Hozzávalók 2 főre
2 paradicsom
1/2 lila hagyma
10-12 olajbogyó
1 gombóc mozzarella
1 doboz lencsekonzerv
4 evőkanál bazsalikomos olívaolaj
1-2 evőkanál vörösborecet
8-10 bazsalikom levél
3-4 szál petrezselyem
bors
só
Elkészítés
A lencsekonzervet egy szitában vízzel leöblítjük, hagyjuk a vizet lecsöpögni és tálba öntjük. A lila hagymát vékonyan felkarikázzuk, a mozzarellát, az olajbogyókat és a paradicsomokat kis kockákra vágjuk, majd az összes hozzávalót a lencséhez adjuk.
Az öntetet a balzsamecetből és az olívaolajból elkészítjük, borsozzuk, szükség szerint sózzuk, hozzáaprítjuk a bazsalikomleveleket, petrezselyemzöldet, majd a salátára öntjük és összekeverjük.
Behűtjük, friss péksüteménnyel, vagy pirítóssal fogyasztjuk.
.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.