Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre
4-5 db cukkini (kicsi, vagy közepes)
2 db tojás
2 ek tejföl
5 ek zsemlemorzsa
Kevés vaj a tepsi kenéséhez és 2 dkg vaj a tetejére
só, bors
3 gerezd fokhagyma
10 dkg sajt reszelve
Elkészítés A cukkiniket megmossuk, végeiket levágjuk, csíkosan meghámozzuk, hogy maradjon zöld héjukból egy kevés és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Kissé megsózzuk, állni hagyjuk pár percig, majd kinyomkodjuk. Egy tálban összekeverjük a reszelt cukkinit a két felvert egész tojással, a zúzott fokhagymával, a tejföllel és kb. öt dkg reszelt sajttal, sózzuk, borsozzuk és vajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt hőálló tálba simítjuk. A maradék reszelt sajtot és zsemlemorzsát a tetejére szórjuk és vajdarabokat rendezünk el rajta. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük.
Tipp Tálaláskor fűszersóval ízesített tejfölt kanalazhatunk rá és megszórhatjuk egy kevés pirospaprikával.