Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 közepes, érett banán, 2 ek vaj, 1 ek olaj,1 tk vaníliaaroma, 1/2 bögre porcukor, 4 ek barnacukor, 1,5 bögre liszt, 1 tk szódabikarbóna, 1 tk sütőpor, 1 tk fahéj, 4 ek darabolt dió, 4 ek csokidarabkák
Elkészítés A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A muffinsütőbe beletesszük a muffinpapírokat (vagy kivajazzuk, ha nincs papír). Összetörjük a banánokat, hozzájuk adjuk az olajat, a vajat és a vaníliát, összekeverjük. Hozzáadjuk a porcukrot és a barnacukrot is.Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, a szódabikarbónát, sütőport.
Ezek után vegyíjtük a száraz és a nedves összetevőket - de nem szabad nagyon finomra kikeverni. A legvégén beledolgozzuk a diót és a csokit.
A tésztát muffinsütő formába kanalazzuk (minden mélyedést 3/4 részig töltünk), és 20-25 percig sütjük. Fogpiszkálót beleszúrva ellenőrizhetjük, hogy megsült-e.
Tipp
Gyerekzsúrra vagy hasonló alkalmakra díszíthetjük is a muffinokat.
Emőke készen vett mesefigurákat (a Fák Szelleme) minden sütihez. A "füvet" a következőkből készítette, jól összedolgozva a hozzávalókat: 20 dkg vajkrém, 5 dkg vaj,1 bögre porcukor, 1/2 tk vaníliaaroma, ételszínezék.
A fák törzse töltött ostyarudacskákból van, kicsit ki kell fúrni a helyüket a muffinban, különben eltörnek. A fák "lombja" vattacukor, az előbb leírt vajkrémmel odaragasztva.