Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Spenótfőzelék
2012.09.18

spenot.jpgHozzávalók 1 kg friss vagy két zacskó mirelit spenót, 3 ek olaj, 3 lapos ek liszt, 2 dl tejszín, bors, só, 3-4 gerezd zúzott fokhagyma

Elkészítés A spenótleveleket alaposan megmossuk és lecsepegtetjük. Olajon, olykor megkevergetve, fedő alatt puhára pároljuk. Közben sózzuk-borsozzuk. Apránként, kevergetve rászórjuk a lisztet, majd felöntjük és összeforraljuk a tejszínnel. Végül ízesítjük a zúzott fokhagymával, és utána már csak egyet forralunk rajta.

Mirelit termék esetén az olajból- lisztből világos rántást készítünk, erre kerül a kiolvasztott spenót. A többi lépés megegyezik az előzőekben leírtakkal. A rántás mellőzhető - az olaj elhagyásával, elegendő csak apránként rászórni a lisztet a felolvasztott spenótra és közben kevergetni, majd folytatni az ízesítést stb.

Tipp Fűszerezhetjük egy kevés szerecsendióval is. Ha tartalmasabban szeretjük, tehetünk bele 1 db kockákra vágott, tejben kissé megáztatott zsemlét, amivel végül össze is turmixoljuk. Kínáljuk tükörtojással vagy húsos feltéttel.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.