Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
2011.12.27
Koktél mellett búsulni – ezt még elképzelni is nehéz! Hiszen színes, látványos, izgalmas, kreativitást és derűt sugalló műfajról van szó. Elkészítése mára önálló szakmává, mondhatni: művészeti ággá alakult, ám néhány fogást bárki elsajátíthat belőle.
2011.10.14
„Sárgább a sárga / virág az aszú tea- / fű illatában!” – írja egyik versében a XVII. század híres japán haiku-költője, Matsuo Basho. Ebből is kiviláglik: a tea élvezete nem azzal kezdődik, hogy megkóstoljuk. Épp olyan öröm lehet beszippantani illatát, majd elkészíteni, mint újra találkozni zamatával és meginni. Az örökzöld teacserje titkát először a kínaiak fedezték fel.
2011.07.27
Egy mindinkább újra felfedezett konyhakerti főzeléknövényről van szó, amely igen sokoldalúan felhasználható. Ha találkozunk vele, ne ugorjunk el előle: főzzük meg!
2011.01.28
2010.09.03
2010.09.01
2010.07.11
Nyári ízek, télire
A házilagos befőzés és tartósítás anyagi megtakarítást jelenthet, ráadásul egyedi ízek kialakítását teszi lehetővé. Nem beszélve arról, hogy jó mulatságnak bizonyulhat, ha jókedvvel csináljuk. Cikkünkben az ételtartósítás történetét foglaltuk össze - reméljük, mindenkinek ihletet ad a gyümölcsök-zöldségek eltevéséhez!