Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Jó böngészést kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Zöldségnyárs csirkével, Dobi konyhájából
2014.03.22

zoldsegnyars-csirkevel.jpg

Hozzávalók 4 főre 1 filézett csirkemell (nagyobb), 2 kis cukkini, 6 szál újhagyma, 2 piros kaliforniai paprika, 12 db kisebb gomba, 8 ek olívaolaj, 1 mk mustár, rozmaring, kakukkfű, só, bors Eszköz sütőnyársak

Elkészítés A pácot az olajból, mustárból, fűszerekkel ízesítve elkészítjük. Az 1 cm vékony, 3-4 centiméteres darabokra vágott csirkemellet a pácba beleforgatjuk, néhány órán át állni hagyjuk.

A cukkinit fél cm-es karikákra, az újhagymákat és a paprikát kb. 3 centiméteres darabokra szeleteljük, a gombák szárait levágjuk, kalapjaikat cikkekre negyedeljük. Az így feldarabolt zöldségeket a pácból kivett húsdarabokkal elvegyítve a nyársakra húzzuk.

A nyársakat a maradék páclével meglocsoljuk, és a sütőben, rácsra helyezve 180-200 fokon megsütjük (kb. 20 perc). A nyársakat célszerű félidőben megforgatni.

Tipp Vegetáriánusok is elkészíthetik, csirke nélkül.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.