Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Jó böngészést kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Tál húsvéti maradékokból, Dobitól
2015.04.14

img_7250.jpg


Hozzávalók 1 főre 1 szál újhagyma,15 dkg fehérrépa (levesből), 10 dkg főtt sonka, fél cukkini, fél kaliforniai paprika, 1 dl tejföl, 1 dl főzőtejszín, 1 tojás sárgája, só, bors, medvehagyma (szárított is jó), sajt (kihagyható) olívaolaj

Elkészítés Minden hozzávalót feldarabolunk, a hagymát vékony karikákra, a zöldségeket kétcentis darabokra, a  sonkát nagyon apróra. A cukkinit megsózzuk, 20 percig állni hagyjuk a sóban, majd letöröljük, megszárítjuk.

Elkészítjük az öntetet a tejfölből, tejszínből és a tojás sárgájából, enyhén sózzuk (mivel a sonka is sós), borsozzuk, a medvehagymával ízesítjük.

Leheletnyi olajon megfuttatjuk az újhagymát, rádobjuk a cukkinit, erősebb tűzön megkapatjuk, majd hozzáadjuk a többi zöldséget, és néhány percig keverve-forgatva együtt pirítjuk. Ráöntjük a tejszínes öntetet, esetleg sajtot szórunk rá, és az egészet grillsütőben megsütjük.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.