Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Jó böngészést kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Édeskömény Dobitól, Jamie Oliver receptje
2016.12.03

img_2454.jpg

Hozzávalók 2 főre

2 db nagyobb édeskömény
1 evőkanálnyi vaj
1 /2 dl fehérbor (Jamie Oliver vermutot ajánl)
2 gerezd fokhagyma
borsikafű (Jamie Oliver őrölt borsra szavaz, de ez enyhébb fűszer)

Elkészítés Az édesköményeket megtisztítjuk, a leveleket eltávolítjuk, a zöld színűeket félretesszük. A gumókat negyedekbe vágjuk, a fokhagymát átpréseljük.
A gumódarabokat egy tepsiben egymás mellé sorakoztatjuk, megszórjuk sóval, borsikafűvel, elosztjuk az édesköményen a fokhagymát, rámorzsoljuk a vajat, aláöntjük a bort, és 220 fokos sütőben, alufóliával letakarva pároljuk, amíg megpuhul (kb 20 perc). Ha a gumók megpuhultak, az alufóliát eltávolítva kissé megpirítjuk. Amikor tálaljuk, rászórjuk a félretett zöld leveleket.

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.