Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Jó böngészést kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Facebook


Citromos gombasaláta, Dobitól
2014.11.18

20141108_092353.jpg

Hozzávalók 4 főre 35 dkg gomba, 1 db tojás, 6 -8 db retek, 1/2 citrom leve, madársaláta (ízlés szerint), 1/2 fej jégsaláta Az öntethez 2 dl tejszín, 2 dl joghurt, 2 citrom leve, 2-3 kávéskanál mustár, só, fehérbors

Elkészítés A tojást keményre főzzük, héjától megtisztítjuk, cikkekre vágjuk, félretesszük. A gombát megtisztítjuk (ha vízben megmossuk, szárazra törölgetjük), a tönköket eltávolítjuk. A gombákat 2-3 mm vastag szeletekre vagdaljuk, citromlével meglocsoljuk. A retket vékonyan felszeleteljük. A gombát és a retket összekeverjük, ízlés szerinti mennyiségben madársalátával vegyítjük. Egy tálat kibélelünk a levelekre szedett jégsalátával, a gombás salátakeveréket beletesszük, a tojáscikkekkel díszítjük.

Elkészítjük az öntetet. A tejszínt és a joghurtot a mustárral összekeverjük, hozzáadjuk a citromok levét, sózzuk, borsozzuk.

Tipp Tálaláskor a salátához az öntetet külön kínáljuk.

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.